Ngày 18/10 tại thành phố Hwaseong, tỉnh Gyeonggi (Hàn Quốc), “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Thế giới lần thứ 3” diễn ra với Việt Nam là chủ đề chính, tạo không gian để cộng đồng người Việt giới thiệu ẩm thực, văn hóa truyền thống và tăng cường giao lưu với người dân địa phương.

Sự kiện có sự tham dự của Tham tán Công sứ Việt Nam tại Hàn Quốc Nguyễn Thị Thái Bình, Quận trưởng quận Manse Hong Nomi, Đại biểu Quốc hội Song Ok-ju cùng đại diện chính quyền địa phương, cộng đồng người Việt và đông đảo người dân.

Một trong những điểm nhấn của lễ hội là màn trải nghiệm chế biến gỏi cuốn Việt Nam với sự tham gia trực tiếp của các đại biểu. Những nguyên liệu quen thuộc như rau xanh, bánh tráng và các thành phần nhiều màu sắc được kết hợp trong món ăn truyền thống, giúp khách tham dự trực tiếp trải nghiệm nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Cộng đồng người Việt tại Hwaseong còn giới thiệu nhiều món ăn truyền thống và các hoạt động văn hóa. Khách tham dự được trải nghiệm múa sạp, giao lưu với người Việt và tìm hiểu thêm về đời sống, phong tục của Việt Nam.

Phát biểu tại sự kiện, bà Hong Nomi cho rằng lễ hội là không gian để các nền văn hóa khác nhau gặp gỡ, giao lưu và hiểu nhau hơn thông qua món ăn. Theo bà, thành phố Hwaseong sẽ tiếp tục hướng tới xây dựng một đô thị bao dung, nơi các cộng đồng văn hóa khác nhau cùng chung sống, đồng thời tạo thêm sức sống cho hoạt động thương mại và đời sống địa phương.

Ẩm thực Việt tạo nhịp cầu giao lưu tại Hwaseong Du khách tham gia trải nghiệm múa sạp tại Lễ hội. (Ảnh: TTXVN)

Thay mặt Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc, Tham tán Công sứ Nguyễn Thị Thái Bình đánh giá cao sáng kiến của Hội Người Việt Nam tại thành phố Hwaseong và sự phối hợp của chính quyền địa phương trong tổ chức sự kiện. “Văn hóa là cây cầu kết nối trái tim con người với nhau, và ẩm thực chính là ngôn ngữ quan trọng gắn kết các nền văn hóa”, bà Nguyễn Thị Thái Bình nhấn mạnh.

Đại biểu và khách mời tham gia trải nghiệm món gỏi cuốn truyền thống của Việt Nam. (Ảnh: Nhật Hưng/TTXVN)

 Theo bà, thông qua lễ hội, người dân Hàn Quốc có thêm cơ hội tìm hiểu văn hóa gia đình, tình cảm cộng đồng và đời sống tinh thần của người Việt Nam. Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc sẽ tiếp tục đồng hành với các địa phương Hàn Quốc trong các hoạt động giao lưu, qua đó góp phần thúc đẩy quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Hàn Quốc.

Theo tạp chí THời Đại